8. září 2013

CUKETOVÝ TATARÁK


Máte rádi tatarák? Máte rádi cuketu? A máte jí hodně? Tak si udělejte tuhle pochoutku. Je to rychlé a chutné.

INGREDIENCE:

1 střední cuketa
1 střední cibule
3 stroužky česneku
olivový olej
sladká paprika
pepř
sůl
hořčice
kečup

(ingredience jsou volitelné podle toho jak si sami nejraději dochucujete tatarák :)

POSTUP:

Na hrubém struhadle si nastrouháme cuketu i se slupkou, dáme do misky a osolíme. Na olivovém oleji osmažíme na drobno nakrájenou cibuli. Po změknutí cibule přidáme na plátky nakrájený česnek a krátce opečeme aby nám česnek nezhořkl. Z cukety vymačkáme co nejvíc vody a vylijeme ji. Potom přihodíme cuketu na pánev k cibuli s česnekem a dusíme do změknutí (stačí pár minut). Hotovou směs dochutíme dle gusta. Mažeme na opečený chleba nebo toast. Yummiiiii


6 komentářů:

  1. Škoda, že to přišlo až teď - cuketový uragán jsme si doma užili už tak před 3 týdny :))

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. nojoo :(. Já jsem dostala dvě obří cukety od kolegy v práci, takže jsem opožděná :D vlastní úrodu nemám. Ale určitě někdy vyzkoušej :)

      Vymazat
  2. Moniko! Zítra kupuju cuketu! :D mňam

    OdpovědětVymazat
  3. Odpovědi
    1. Určitě zkus! Teď se chystám na jednoduchý recept, tortilly s nastrouhanou cuketou a mrkví. Dám pak na blog :)

      Vymazat

Děkuji za každý komentář! :)